LA ROTTA DEL VINO

Tra le novità: una gara di pesca, un concerto, una manifestazione spettacolare con palloni aerostatici, una mostra di degustazione di prodotti tipici, una visita alle Cantine di Bolgheri. Inoltre, i ristoranti che hanno partecipato nel 2004 proporranno un menu a prezzo fisso con gli stessi piatti presentati in concorso.

La Rotta del Vino è un evento innovativo che nasce dalla volontà di promuovere il territorio e le sue risorse, offrendo un'occasione di grande richiamo per far conoscere meglio le bellezze naturalistiche delle province di Livorno e di Pisa, assaggiare i vini e piatti prelibati di queste zone e toccare con mano l'ottima qualità dei servizi di ricettività turistica.

Una prima edizione di un appuntamento, destinato a diventare annuale, che esula dagli schemi delle regate e dei percorsi culinari tradizionali, in grado di offrire numerosi momenti di incontro e di svago combinati alla sana competizione sportiva.

Il programma della manifestazione prevede una regata amatoriale di vela che si giocherà in relazione alle prestazioni degli skipper e, contemporaneamente, a quelle dei vari chef di ristoranti locali che, abbinati alle imbarcazioni, prepareranno a bordo i piatti tipici, accompagnati dal vino della cantina collegata alla barca.
Le giurie, una velica ed una gastronomica, terranno conto della prestazione dell'imbarcazione, nonché delle performance degli chef e dell'abbinamento con i vini.

La regata sarà affiancata da un'escursione lungo la Strada del Vino Costa degli Etruschi, l'occasione ideale per percorrere il famoso viale dei cipressi celebrato dal poeta Giosuè Carducci e per visitare i vigneti e le cantine delle più famose aziende di produzione dei grandi rossi di Bolgheri, di Montescudaio e della Val di Cornia.

per maggiori informazioni www.larottadelvino.it